美食
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1、煮餃子的時候，如果是新鮮剛包好的餃子，直接把鍋中的熱水燒開，把餃子丟進去煮，一般7～8分鐘就已經熟了。如果是冰箱里冷凍的餃子，時間可以稍微加長一點，10分鐘左右就已經足夠。煮冷凍餃子的時候不要提前解凍太久，不然容易黏在一起，影響口感。
2、煮餃子的時候要注意，不要丟進鍋中就不管了，需要時不時用鍋鏟攪拌一下，以免有餃子黏在鍋底，并且給水的時候要足夠多，不然也會容易導致餃子黏鍋影響口感。
3、餃子下水的時候，煮一會就會浮起來，想口感更好，可以加點冷水使餃子再煮至上浮，來回三次直到餃子煮熟，這樣煮餃子口感更加勁道。
