美食
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1、海螺要煮大約10到15分鐘。
2、海螺的體內是非常容易產生細菌和寄生蟲，所以我們在食用之前一定是要注意煮上10分鐘左右，這樣是可以很好的防止病菌和寄生蟲的感染，我們想要很好的避免這些問題，就是不要吃生或者是半生不熟的海螺。在80度以上的開水里面就是可以將寄生蟲和細菌就殺死。
3、我們在煮海螺的時候，是可以在鹽水里面浸泡海螺，讓大海螺進行吐沙，也是可以在里面滴上幾滴香油在水里面。如果是想要口味比較清淡的話，就可以不加入鹽，開水下鍋，一定是要注意嚴格的掌握出鍋的時間，不能夠煮太久了，否則就是會讓螺肉吃起來老，而且容易斷。
