1、用料:百合2顆、冰糖適量、雞頭米隨意。
2、百合洗凈放水加冰糖大火燒開,轉小火煮。新鮮雞頭米洗好,百合煮軟后放入雞頭米,再煮30秒到1分鐘起鍋。最多1分鐘就可以了,不能煮時間長。
3、營養價值:雞頭果含有大量對人體有益的成分,如蛋白質、鈣、磷、鐵、脂肪、碳水化合物、維生素B1、B2、C、粗纖維、胡蘿卜素等。
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