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新鮮魚如何存放更好

導讀1、將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數日不變質。2、將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。3、用芥末均勻地涂遍魚身和魚肚內部，然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。4、把魚放在80-90度的熱水中，稍燙外表發白時就撈出來，放涼后包上保鮮膜冷藏保存，保鮮24小時是不會變質的。

1、將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可保存數日不變質。

2、將魚直接放入冰箱或冰柜冷凍。待食時取出解凍，魚質似活魚般新鮮。

3、用芥末均勻地涂遍魚身和魚肚內部，然后把魚裝入保鮮袋并扎緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。

4、把魚放在80-90度的熱水中，稍燙外表發白時就撈出來，放涼后包上保鮮膜冷藏保存，保鮮24小時是不會變質的。

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