1、通常情況下,煮過(guò)的雞蛋放2天以上就不能吃了。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。
2、煮過(guò)的雞蛋放2天以上時(shí),雞蛋可能會(huì)變質(zhì),滋生大量的霉菌和毒素,食用變質(zhì)的雞蛋可能會(huì)使身體的免疫功能受到破壞,危害身體健康,所以煮過(guò)的雞蛋一般放2天以上就不能吃了。
3、如果誤食了變質(zhì)的雞蛋,可能會(huì)中毒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心等癥狀,一般需要立即到醫(yī)院進(jìn)行催吐,以緩解不適的癥狀。