美食
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1、將新買回的花生米曬4-5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15-20分鐘后料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油。
2、裝在食品袋中扎緊口，在放在冰箱冷凍，兩年都沒事，拿出來就可以炒、煮。
3、先把花生米曬干，晾涼，把喝過的可樂瓶洗干凈晾干，再把準備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了，這樣可以放上很久。
4、先把花生米放入開水中燙一下，迅速取出曬干，此舉可將花生表面的細菌殺死，起防蟲防霉效果。
5、油炸花生保存：趁熱往炸好的花生米上灑上些白酒，然后攪拌均勻，晾涼后，撒上一些鹽，等冷涼后，用保鮮袋裝起了，密封好，就可以了。
