美食
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1、保鮮膜保存法。我們首先準備一盆清水，然后在里面加上一些食鹽，攪拌一下，之后將我們的生姜放進去，在里面浸泡20分鐘，時間到了，我們拿出一塊干凈的布，將我們的生姜放在上面，將生姜表面的水分給它擦拭一下之后，我們再將它放在通風干燥處，將我們的剩下的表皮給它蓋一下，記住千萬不要放在太陽底下暴曬，這樣的話會使我們的生姜變得干癟，晾干之后，我們這個時候拿出保鮮膜，將生姜放在保鮮膜上面。將我們的生姜給它包裹起來，記住包的時候一定要注意不要在里面留有空氣，包好之后我們再將它放在通風陰涼處進行保存，這樣我們的生姜保存一年都不會壞掉，之前我們用鹽水泡過的生姜，可以很好的去除生姜表皮上面的細菌，這樣我們的生姜就不會再有干癟的情況啦用保鮮膜包裹，可以很好的將我們的生姜與空氣給他隔絕，這樣保存的生姜就會更長時間啦。
2、玻璃罐子保存法。我們準備一個無油無水的罐子，然后在里面倒上一些白酒，搖晃一下，然后再將白酒給它倒出去。加白酒，可以很好的殺菌消毒，之后我們在里面加入生姜，然后再倒入米酒，然后蓋上蓋子，我們將它放在通風陰涼處進行保存就可以啦，因為米酒可以保存我們的生姜一年都不會壞掉，我們隨吃隨取，還是新鮮的。
3、大米保存法，我們將生姜放進大米里面，這樣可以很好地隔絕空氣，之后再將它放在通風陰涼處進行保存就可以啦，這樣我們在吃的時候隨吃隨取都是新鮮的。
