1、桑葚干可以洗凈直接吃:將干桑椹用冷開水沖洗干凈，即可食用。另外，食用干桑葚時，建議最好在飯后吃。桑葚的確可治療神經衰弱，但同時它藥性甘寒，吃多了易滯膩礙脾，尤其老年人，胃口本來就不好，干桑葚稍吃多一點就很容易影響食欲，不想再吃飯了。所以，食用干桑葚不僅不能貪多，且應在飯后吃。由于桑葚含有大量的膳食纖維，吃了以后可以促進腸蠕動，便秘患者服用它還可以通便。

2、桑葚干可以泡水喝:藥店中賣的干桑葚可直接用來泡水喝，這也是最簡單也最直接有效的一種食用方法。泡的時候，把五克左右的桑葚干直接用開水沖泡以后飲用，最后把桑葚也吃下去，這種食用方法能讓人體吸收多種營養成分，對高血壓和高血脂以及高血糖等三高癥狀有明顯的預防作用。

3、桑葚干泡水怎么泡：桑葚干適量，沸水適量。取適量的可即食桑葚干放入杯中，加入適量的沸水泡制，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出時即可飲用。桑葚干泡水可以多加水泡幾次，當然如果想要味道更濃，也可以泡制一次后換新的桑葚干。

4、桑葚干可以泡酒喝:干桑葚泡酒也是一種不錯的食用方法，大家可以把干桑葚中的雜質去掉以后，直接泡在白酒中制成桑葚酒，然后飲用，這種保健酒品可以提高身體免疫力，也能減少骨關節疾病的發生。