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春芽如何存放保鮮 春芽怎么存放保鮮

導讀1、將春芽洗凈，放陰涼通風處，晾干表面水分，這一步一定要晾透，不能含有生水。2、把晾干水分的春芽放在干凈的盆中，撒入適量食鹽，輕輕揉勻，腌3到4個小時，直至春芽變成深綠，這一步是最關鍵的，因為腌過的春芽即使放在冷凍室冷凍也不會凍糟了，但鹽不要太多，太多就成了咸菜了。3、把腌好的春芽放在食品袋或保鮮袋中，扎緊口放入冰箱冷凍室。記住，袋口一定要扎緊口，否則會和冰箱內其他食品串味。

1、將春芽洗凈，放陰涼通風處，晾干表面水分，這一步一定要晾透，不能含有生水。

2、把晾干水分的春芽放在干凈的盆中，撒入適量食鹽，輕輕揉勻，腌3到4個小時，直至春芽變成深綠，這一步是最關鍵的，因為腌過的春芽即使放在冷凍室冷凍也不會凍糟了，但鹽不要太多，太多就成了咸菜了。

3、把腌好的春芽放在食品袋或保鮮袋中，扎緊口放入冰箱冷凍室。記住，袋口一定要扎緊口，否則會和冰箱內其他食品串味。

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