1、把切過的火腿用繩子吊起來,放在陰涼通風處,保持干燥就能夠保存。
2、是把切開后的火腿放入冰箱冷藏,如果是長時間的,我們也可以用冷凍的方法。
3、是在切開后的火腿表面涂一層食用油,起到隔絕空氣的作用,這種方法也能夠利于火腿的保存。
4、用真空塑料袋把火腿密封起來,這樣隔絕了空氣,防止氧化就能夠達到保鮮,保存長期保存的作用。
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