1、食鹽保存法。將食鹽倒在一個容器里面,然后食鹽均勻的涂抹在豬肉上面,隨后將豬肉放在有通風(fēng)的地方。
2、白酒保存法。準(zhǔn)備一瓶度數(shù)比較高的白酒,然后將白酒均勻的倒入在豬肉的表面涂抹均勻,將豬肉浸泡在白酒當(dāng)中。
3、醬油保存法。將豬肉放在缸里面,準(zhǔn)備一些醬油倒入里面,然后用手把醬油和豬肉攪拌均勻。
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