1、新鮮的鹿茸可以放在冰箱里冷藏。
2、鮮鹿茸比干鹿茸水分多,容易變質。它可以用優質塑料袋包裝,密封,然后冷凍在冰箱中(低于18攝氏度)。如果溫度過高,細菌侵入,引起變質;如果是干的鹿茸片,可以放在冷藏層,因為干的絲絨片在生產過程中已經脫水干燥,較新鮮的不易變質。
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