1、熬湯——止咳潤肺

干紅棗是湯料必備的，煲湯的時候都會放幾顆進去，可以止咳潤肺。在干燥的環境里，我們的肺活量都不是太好。特別是天天做辦公室吹空調的朋友，更加需要用干紅棗來熬湯，滋潤肺部。

整體來說作為作料來說紅棗的搭配還是比較廣的，像紅棗雞蛋湯、紅棗、田七燉雞湯、紅棗排骨湯、參芪紅棗乳鴿湯……選擇很多，可以根據自己的口味和飲食習慣來決定。

2、泡茶——補氣護桑

要是覺得只是喝茶，清淡寡味，可以在泡茶的時候，加點干紅棗。我們在用干紅棗泡茶的時候，要先將干紅棗，放進鍋里，炒成黑色，然后再泡茶喝。這樣，能夠讓我們治療胃寒癥，還可以幫助防止胃病。

3、泡水——養肝排毒

大家都知道，干紅棗的果皮，十分的干澀，干燥的果皮，讓人們對干紅棗的喜愛降了兩三個檔次。其實，在平常喝水的時候，我們可以用干紅棗來泡水喝。泡的時候最好掰開一下，因為紅棗皮比較韌不好消化，整顆泡的話需要很長時間才能將它的有效成分溶出來。