1、食材:面筋卷150g、青椒1個、醬油適量、調(diào)料適量、油適量、鹽適量、姜適量、大蒜適量、蔥適量、干辣椒1個。
2、準(zhǔn)備面筋條清洗干凈,用開水燙一下。
3、準(zhǔn)備青椒1個清洗干凈。
4、蔥姜蒜,干辣椒清洗好。
5、面筋斜切片,蔥姜蒜,干辣椒切好,青椒切塊。
6、鍋里放油下蔥姜蒜炒出香味。
7、下面筋卷翻炒均勻。
8、在放青椒塊加鹽翻炒。
9、快熟的時候放些醬油,大蒜片翻炒,加調(diào)味料出鍋就好了。
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