1、主料:臘肉150克。
2、輔料:醬油、白糖、紹酒各1匙、紅辣椒2個,色拉油2大匙,蒜苗3支。
3、將蒜苗切段,紅辣椒切段。
4、將臘肉切薄片,放入少許水,高功率4分鐘。
5、將紅辣椒段、色拉油2大匙一起高功率2分鐘后,放入蒜苗、臘肉與醬油、白糖、紹酒、拌勻,高功率3分鐘即可。
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