1、粘糖漿吃。新鮮的蛇皮果可以沾著糖漿吃,再吃,以前大家可以把蛇皮果表面類似于蛇皮的果皮直接去掉,得到里面的白色果肉,然后把果肉切成塊狀。在炒鍋中加入適量食用油,加熱以后放入適量白糖,熬成糖漿,然后再把切好的蛇皮果果肉放到糖漿中炒勻,等它表面全部沾上糖漿以后,取出趁熱食用味道特別好。
2、腌制后再吃。蛇皮果的果肉口感脆嫩,平時可以像腌咸菜那樣把它腌著吃,取出蛇皮果的果肉以后,去掉它中間的種子,然后把它切成小塊,放在盆中,加入適量的食用。
3、做果酒。蛇皮果還是制作果酒的重要原料,平時人們在購買新鮮蛇皮果以后,把它果皮去掉,取出果肉切成碎塊,去掉里面的種子,再準備適量的冰糖,把蛇皮果果肉和冰糖交替放入到大的干凈玻璃瓶中,最后倒入適量的純糧白酒,密封以后發酵,兩個月以后,里面的果酒就能發酵完成,取出以后過濾,再把果酒裝瓶密封,想喝時隨時取出就能飲用。