1、用料：西番蓮六百克，青木瓜兩百克，白砂糖一百五十克，橄欖五十克。2、把準備好的西番蓮用刀切開，然后取出里的果肉放入到一個小鍋中，取完果肉以后就可以開火加熱。3、這時一定要用小火，加熱后放入白砂糖，煮開后要繼續煮制，一直煮到里面的糖全部化開才能關火。4、關火以后把準備好的橄欖加入到小鍋中，并且筷子調勻，然后放在那里讓它自然降溫，等溫度降到正常溫度時才能使用。5、準備一鍋開水和一盆帶有冰塊的冰水。然后把青木瓜去掉外皮再切成薄片，把切好的木瓜片放在沸水中焯一下，馬上取出放入冰塊水中浸泡。6、等木瓜片的溫度全部降下來以后，就可以取出把水分瀝干，然后放在自己喜歡的容器中，把制好的西番蓮醬料加入進去，用筷子調勻，再存入冰箱中冷藏三到四天就可以取出食用了。

1、用料：西番蓮六百克，青木瓜兩百克，白砂糖一百五十克，橄欖五十克。2、把準備好的西番蓮用刀切開，然后取出里的果肉放入到一個小鍋中，取完果肉以后就可以開火加熱。3、這時一定要用小火，加熱后放入白砂糖，煮開后要繼續煮制，一直煮到里面的糖全部化開才能關火。4、關火以后把準備好的橄欖加入到小鍋中，并且筷子調勻，然后放在那里讓它自然降溫，等溫度降到正常溫度時才能使用。5、準備一鍋開水和一盆帶有冰塊的冰水。然后把青木瓜去掉外皮再切成薄片，把切好的木瓜片放在沸水中焯一下，馬上取出放入冰塊水中浸泡。6、等木瓜片的溫度全部降下來以后，就可以取出把水分瀝干，然后放在自己喜歡的容器中，把制好的西番蓮醬料加入進去，用筷子調勻，再存入冰箱中冷藏三到四天就可以取出食用了。