1、去皮吃。越南番菠蘿購買以后，要先看它有沒有熟透，如果已經熟透變軟，則可以把它外皮去掉以后直接吃里面的果肉，它味道鮮美香甜，而口味獨特，特別好吃。但是沒有熟透變軟的番菠蘿是不能吃的，需要放幾天催熟以后再吃。

2、做冷飲。用越南番菠蘿做冷飲也特別好吃，在制作時可以把它去皮以后取出果肉切成塊狀，再把酸奶與冰塊一起制成冰沙，然后把番菠蘿的果肉也攪成泥狀，直接放到制好的冰沙中調勻就能食用。

3、做果汁。越南番菠蘿還可以做成果汁，但是制作時最好能把它與其他水果搭配在一起做果汁，這樣會讓做出的果汁味道口感更好。在制作時可以越南番菠蘿的果肉取出再取半個火龍果和一個橙子，全部取出果肉，一起入榨汁機榨出果汁，然后加冰塊和蜂蜜調味就能飲用。

4、切片吃。如果平時吃越南番菠蘿時，嫌去皮太麻煩則可以把它用清水洗凈，再把它縱向切開，然后切成薄片的樣子，想吃時像平時吃西瓜那樣啃著吃，最后余下果皮就可以，這樣吃也很方便，而且不會產生一點浪費。另外把切片以后的越南番菠蘿冷藏幾個小時以后取出再吃，會讓它的味道變得更好。