1、紫砂壺可以泡綠茶,但是要有一些技巧才行,要選擇合適的壺型和泥料才行。
2、由于綠茶比較嬌嫩,沒有耐高溫,而紫砂壺有著蓄溫的特點(diǎn),沖泡時(shí)相對(duì)來說溫度會(huì)高一些,時(shí)間又長,這樣綠茶就悶熟了,所以說用紫砂壺泡綠茶很難有清幽鮮爽。
3、泥料最好是段泥類,賞茶養(yǎng)壺都合適。朱泥類密度太高容易悶茶,不推薦。器形要選擇口大矮扁的,仿古,井欄等最適宜泡綠茶,容量以200-300cc為宜,再鋪以玻璃公道杯,這樣既可以避免悶熟茶葉,又可以觀賞色正湯清之美,品味不苦不澀之韻。