1、紫砂壺不可以泡龍井茶,不是很適宜。
2、龍井的形和味是雙絕,那么從形和味上分析。紫砂壺泡龍井,自然看不見龍井茶葉的潤(rùn)發(fā),初展,沉浮,沖茶起舞。
3、龍井為綠茶,不耐沸水熬煮,而紫砂壺壺口閉合悶泡,茶葉容易被燜熟,頭湯濃且發(fā)黃,二泡淡而無(wú)味。
4、泡龍井茶建議使用蓋碗或玻璃杯。
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