1、選擇以“白瓷”材質的三才蓋碗為佳。市面上的蓋碗品類琳瑯滿目，擁有著“紫砂、玻璃、粗陶、瓷質”等材質，每一個品種都各有各的特色與優勢。其實，最優佳的蓋碗還是那一盞清素的淡雅白瓷蓋碗。白瓷蓋碗，海納百川。無論是白茶、紅茶、巖茶或者普洱茶，白瓷蓋碗均可沖泡。

2、質地為白瓷的蓋碗在燒制的過程中，表面形成了一層釉質，光滑細膩，在沖泡茶葉時，可將茶湯與蓋碗的質地完全阻隔，不容易吸附茶葉的香氣與滋味，同時也不會讓蓋碗內的物質滲透于茶湯之中，能完完全全的呈現出茶湯本來的原汁原味。

3、雖然，不同的茶類確實擁有著各自最佳適配的沖泡茶具，但瓷質蓋碗，由于其釉質緊密，碰到新茶沖泡時，便是能最真實且最便益的表現出茶的優缺點，所以在你還不知曉一款茶的沖泡特性時，可以先用蓋碗沖泡幾次，通過比較了解清楚茶性后，再選擇相應的適配茶具有的放矢，發揮出茶的最大優點。