綜合
綜合
1、黃金蜂蜜蛋糕的制作需要的原料有全蛋2100克、白砂糖1000克、低筋面粉1200克、泡打粉18克、蛋糕油90克、蜂蜜300克、鮮奶600克、沙拉油600克。
2、將全蛋、白砂糖混合拌至糖溶化。
3、加入低筋面粉和泡打粉拌至沒有粉粒狀。
4、再加入蛋糕油先慢后快打起發。
5、轉中速放入蜂蜜、鮮奶、沙拉油稍拌勻。
6、將面糊倒入木框烤盤中抹平。
7、放入爐用上火180°C、下火120°C烘烤75分鐘左右。
