1、原料:粉干、五花肉、香菇、花蛤干、干貝、墨魚糕、海蝦、蝦菇干、豬油、魚露、白胡椒粉、料酒、雞精。
2、做法步驟:
各種材料切碎備用。
(2)粉干熱水里煮散撈起來過涼水備用。
(3)五花肉煸炒香。
(4)先放瘦肉,炒開,放香菇,干貝,花蛤,炒香,再放入蝦,蝦菇,墨魚糕,放料酒,魚露燜香。
(5)加入適量水,燒開后放入粉干,煮一分鐘即可,放白胡椒粉,雞精。
(6)其實放點芹蒜更好吃。
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