1、材料:絲瓜2條,肉適量,油,蒜,鹽,淀粉,生抽。
2、絲瓜洗凈切塊;
3、肉切絲,放點淀粉,拌勻,這樣肉的味道會比較好。
4、鍋里放油,加熱至7成熟,放入蒜瓣炒香。
5、倒入絲瓜塊,翻炒,1分鐘后,倒一點生抽,繼續炒1分鐘。
6、加一點清水,燜一分鐘。
7、加入適量的鹽,出鍋。
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