1、牛油果熟了里面有褐色不能吃。
2、正常的牛油果果肉為米黃色,靠近果皮部分為淺綠色,果肉變成棕褐色是存放時(shí)間過長(zhǎng)導(dǎo)致的,其中褐色的硬筋是老化現(xiàn)象。如果只是有幾條硬筋,其余果肉沒有變色,可以將硬筋剔除后食用。如果硬筋較多或果肉變色、變味、腐爛發(fā)臭,則不要食用。
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