美食
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可以做糖炒麻山藥豆，具體做法如下：
1、材料：山藥豆（提前蒸熟）500克，糖120克，水100克，淀粉或者糖粉50克。
2、山藥豆提前蒸熟，淀粉放在微波爐中叮透。如果家里有糖粉，直接用糖粉也可以。
3、往干凈的小鍋中加入白糖和水，中火燒開(kāi)。
4、攪動(dòng)至糖全部演化，轉(zhuǎn)小火。
5、慢慢的煮，邊煮邊不停的攪動(dòng)。
6、水份慢慢的煮掉，鍋中的糖液開(kāi)始冒泡。用勺子試一下，糖液開(kāi)始變粘稠，明顯能掛在勺子上，關(guān)火。
7、將熟山藥豆倒入糖液中，充分拌均勻。
8、篩上糖粉或者熟淀粉，晾涼即可。
