1、材料:藕一節,蔥花,糖,鹽,醋。
2、藕去皮,切片,焯水,兩分鐘左右就可以了,時間長就不脆了。
3、鍋內往里放少許油,小火,放入蔥花炒香,然后倒入裝有藕片的容器里,放入糖、醋、鹽各種調料拌勻即可。
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