綜合
綜合
1. 切斷頂端：新鮮的竹筍捕捉到后，要先把頂端切掉1-2厘米，這樣可以防止它繼續(xù)生長并加速它的腐爛過程。
2. 清洗竹筍：用清水將竹筍表面泥土洗干凈，然后用淡鹽水浸泡10-20分鐘，這樣可以去除殘留的農(nóng)藥和細菌，同時也可以防止竹筍發(fā)黑變色。
3. 分類儲存：將竹筍按大小分類，然后把它們從切口處豎直地放入清洗過后的水中，在冰箱里保存。如果沒有冰箱，則可以將竹筍放入保鮮袋中，并放在溫度較低，通風良好的地方保存。
4. 注意觀察：如果儲存的時候發(fā)現(xiàn)竹筍有腐爛的跡象，應(yīng)該立即處理掉，以免影響其他竹筍的儲存。
5. 建議盡早食用：新鮮的竹筍保存時間不宜過長，建議盡早食用，以免影響食用口感和味道。
