1、紙張包裹法。用紙把紙包在桑葚上,再把包好的水果放在室內。可以保溫和防止桑葚水分流失,注意要小心包,桑椹容易壞,果皮比較脆弱;
2、大米催熟法。把桑椹放在大米里面用米飯覆蓋。桑葚就會很容易從堅硬的質地變軟,大米還可以保留著水果的香味不會散發過快;
3、香蕉催熟法。把香蕉和桑葚放在一起,再放在密封性好的位置,例如塑料袋、帶蓋子的盒子和其他容器。香蕉會產生一種天然催熟劑叫乙烯,可以讓水果快速成熟,嘗起來更甜。當然,也可以購買乙烯直接涂抹在水果上面讓它快點成熟,但是不適合用在桑葚這種水果上。
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