1、生蠔存放:以找一個泡沫箱,放入幾個冰袋,接著將帶殼的生蠔整齊放入袋子中,蓋上泡沫箱的蓋子,放入冰箱的冷藏區(qū)保存就可以了。還可以將半個殼子的生蠔,用保鮮膜包裹住肉質(zhì)露出你的部位,放入帶殼的密封盒子中,存放在冰箱的冷藏區(qū)保存。
2、活蝦存放:買回來若是不盡快吃掉,想要保存需要放水。準(zhǔn)備一個蝦箱,放上水,放入蝦。有條件的打開增氧泵,這樣能養(yǎng)三五天的時間。或者用沙子保存也行,具體是用膠盒,加上一些手揪及通風(fēng)口,鋪上沙子,放入蝦,這樣可養(yǎng)兩三天的時間。此外,用塑料瓶冰凍也行。