綜合
綜合
1、原料:龍利魚、番茄、蘿卜、番茄醬、生粉、稻米油、鹽、胡椒粉各適量.
2、做法步驟:龍利魚洗凈切成厚點的片狀.
3、加入適量鹽,胡椒粉,食用油,生粉拌勻腌制十分鐘.
4、蘿卜去皮切成條狀備用.
5、西紅柿洗凈備用.
6、一個切成小丁,一個切成塊狀備用.
7、熱鍋冷油,放入西紅柿丁翻炒至出湯汁,加入適量番茄醬炒勻.
8、加入蘿卜條翻炒一分鐘,加入適量熱水燒開煮三分鐘.
9、放入腌好的魚片煮一分鐘,把西紅柿塊放入煮至熟,加入適量鹽調味即可.
