1、金線蓮搭配土雞。金線蓮搭配土雞可以制成金線蓮?fù)岭u湯,先把土雞一只清洗干凈,然后過一次水,在準(zhǔn)備瘦肉半斤,在鍋里面倒入適量的水,把土雞、瘦肉、金線蓮一起放在鍋里面燉熟,在起鍋之前加入紅棗,枸杞,鹽等調(diào)味品。
2、金線蓮搭配排骨。把金線蓮干品6克,排骨半斤,調(diào)味品等準(zhǔn)備好,先把排骨清洗干凈,過一次水備用,在鍋里面加入適量的水,把金線蓮和排骨一起放進(jìn)去燉,在要熟的時(shí)候加入鹽調(diào)味品就可以了。
3、金線蓮燉瘦肉。瘦肉400克、金線蓮約3克、桂圓肉10克、蜜棗、紅棗各一個(gè)、枸杞10克、姜片一片。將瘦肉出水,紅棗去核。然后把所有材料放入燉盅里燉3小時(shí)即可。