1、用料:前腿肉500g、魷魚干1只、姜2塊、枸杞適量、鹽適量。
2、前腿肉洗凈切片,湯鍋里加水和肉放入一起煮開,浮去表面泡沫至湯清澈。
3、魷魚干稍微沖洗下,橫剪成三段,再豎著剪條狀。
4、肉湯倒入電燉鍋,加入魷魚干和姜片,開始快速功能燉湯。
5、燉1小時20分后加入沖洗下的枸杞,再燉10分鐘,調入鹽巴,關火。
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