1、鵝肉和土豆、蘿卜、白菜等食物一起燉最有營養(yǎng)。
2、土豆富含多種維生素、鈣、鉀等微量元素,易于消化吸收、營養(yǎng)豐富。蘿卜具有消食通便、調節(jié)血壓、補充維生素等功效。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。因此,鵝肉與土豆、蘿卜、白菜一起食用,可以補充人體所需的淀粉、纖維素、維生素A和水分。不僅可以增強人體的免疫力,而且可以改善視疲勞,加速身體內(nèi)廢物的排除、降低血壓、降低血脂。
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