1、剝了皮的枇杷浸泡于鹽水、糖水或冷水中。枇杷削皮以后,可以放在鹽水、糖水或冷水中浸泡,但浸泡的時間不宜過長,以免影響枇杷的品質。購買后的新鮮枇杷,可以放在冰箱冷藏存放,或常溫陰涼處保存。
2、枇杷別名盧橘等,花期為10-12月,果期為5-6月,產于甘肅、河南、江蘇、安徽、湖北等地。
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