1、鮮松茸在家庭常溫下的存儲一般不能超過2天,放在冰箱冷凍室內儲存,保存期可以延長3-5天時間,超過這個時間,松茸的活性營養會發生變質,香氣會迅速消失,顏色會發黃,口感會發酸,經過細胞休眠保鮮技術處理過的鮮松茸,在冰箱冷凍柜里可以保存6-8個月。
2、干松茸可以儲存24個月,不過要放在陰涼干燥處,用塑料包裝袋包好,干燥避光存放,這樣便可常年保存,但是夏天要晾曬,以防長霉。
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