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食物放冰箱多長時間不能吃

導讀1、食物放冰箱一般保鮮時間是48小時之內(nèi),超過72小時之后質(zhì)量就會下降,如果質(zhì)地和氣味顏色等都有改變就不能吃了。但不同事物放冰箱的儲存時間會有所不同。冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經(jīng)變質(zhì)。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。2、冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

1、食物放冰箱一般保鮮時間是48小時之內(nèi),超過72小時之后質(zhì)量就會下降,如果質(zhì)地和氣味顏色等都有改變就不能吃了。但不同事物放冰箱的儲存時間會有所不同。冰箱因長期存放食品又不經(jīng)常清洗,會滋生出許多細菌。冰箱里的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經(jīng)變質(zhì)。對于熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

2、冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環(huán)境下,絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

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