1、生姜可以切片冷凍。新鮮生姜可以洗干凈切片冷凍,然后吃的時候再取出,生姜冷凍后解凍可以吃的,營養成分并沒有破壞,可以正常食用。
2、姜含有豐富的姜酮、姜烯,吃姜的時候補充這兩種元素,可以有效地止住嘔吐。姜含有豐富的鉀元素,又帶有刺激性的香味,醉酒的人吃姜,可以起到清醒頭腦,保持情緒平穩。
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