美食
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1、材料：海帶絲250克，紅辣椒2個，大蒜、生姜、蔥、芝麻油、醋、生抽、辣椒油各少許。
2、將海帶絲洗凈，放入沸水中煮兩分鐘左右撈出過冷水后瀝干待用。
3、紅椒洗凈后擦干水分，用小火烤成虎皮狀后晾涼，再撕去表皮(可放在流動的水下撕，這樣手就不會有火辣辣的感覺了)。
4、將處理好的紅椒切成絲，蒜、姜切末，蔥切花。
5、將紅椒絲、蒜末、姜末、蔥花放入海帶絲中，再加入適量的鹽、生抽、醋、芝麻油、辣椒油拌勻，放入冰箱中冷藏兩小時左右即可。
