小孩可以吃薺菜煮雞蛋,但需注意以下幾點:
1.建議在寶寶1歲左右開始適量添加蛋黃,滿2歲以后才能逐漸添加蛋白。
2.薺菜很好吃,營養也很豐富,但有可能含有一定量的有害物質,如亞硝酸鹽等,因此蒸煮時要清洗干凈,并放適量的食鹽。
3.寶寶食用蛋類和蔬菜時,最好先吃蔬菜再吃蛋類,以免蛋白質和蔬菜中的草酸結合,影響鈣的吸收。
4.在添加新食材時,要逐步增加食用量,觀察寶寶的皮膚、腸胃、情緒等變化,以避免因過敏而引起的不良反應。
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