監理的職責和工作范圍主要包括以下幾點：

質量控制：監理要負責確保工程施工質量符合設計和規范要求。他們會對施工材料進行檢查，監督施工過程，以確保沒有偷工減料或使用不合格材料。如果發現質量問題，監理會及時提出并要求整改。

進度控制：監理需要密切關注工程進度，確保施工按計劃進行。如果工程進度滯后，監理會協調各方資源，找出原因并推動解決，以保證項目能按時完成。

成本控制：監理還要對工程成本進行控制，防止因施工問題導致的額外成本。他們會審核施工單位的工程量和報價，確保費用合理且符合預算。

合同與信息管理：監理要負責管理工程合同，確保合同條款得到執行。同時，他們還要對施工過程中的各種信息進行記錄和管理，以便于后續的工程驗收和結算。

溝通協調：監理在項目中起到橋梁和紐帶的作用，需要與建設單位、施工單位以及設計單位等多方進行有效溝通，協調解決施工過程中出現的問題。

總的來說，監理的職責和工作范圍涵蓋了質量、進度、成本、合同與信息管理以及溝通協調等多個方面，他們在確保工程質量、進度和成本控制方面發揮著關鍵作用。