《魷魚游戲》中的幕后老大是吳一男，由韓國男演員吳永秀飾演，他在劇中是編號“001”的角色。

吳一男在劇中是一位患有腦瘤的七十多歲老人，他是整個游戲的設(shè)計師和參與者。他設(shè)計的游戲包括一二三木頭人、挖椏糖、彈珠、拔河、過橋、魷魚游戲等，旨在探索社會不平等和人性挑戰(zhàn)。他以001號老頭的身份出現(xiàn)，并親自加入游戲，觀察參賽者們在生存游戲中的掙扎和選擇。

在劇中，有幾個關(guān)鍵的情節(jié)暗示了吳一男是幕后的操控者。例如，在第一場123木頭人游戲中，當(dāng)游戲鬼掃描人群時，只有掃描到吳一男的時候，熱力框是綠色的，并且直接閃過，這表明他與其他人存在差異，是游戲中特殊的存在。此外，在游戲過程中，吳一男曾站在高處制止了一場混亂的互毆，這也顯示出他在游戲中的權(quán)威地位。

因此，根據(jù)劇情的發(fā)展和劇中的暗示，可以確認(rèn)吳一男是《魷魚游戲》中的幕后老大。