小墨魚仔的家常做法有很多種，下面列舉幾種受歡迎的做法：

泡椒墨魚仔：首先要將墨魚仔處理干凈，用少許鹽和料酒腌制去腥。接著，將泡椒、泡姜、大蒜等配料切好備用。鍋燒開水后，放入腌制好的墨魚仔過水，微卷立即撈出。然后，在炒鍋中下油，放入泡椒、泡姜、蒜片炒出紅油，再加入墨魚仔翻炒，最后調入鹽、生抽、白糖等調料炒勻即可。

紅燒墨魚仔：將墨魚仔清洗干凈后，加入面粉及鹽抓拌并再次清洗干凈。然后加入淀粉、胡椒粉、鹽和料酒抓勻，干煎至表面變紅。接著加入料酒翻炒去腥，再加入紅燒醬油、蠔油等調料翻炒上色，最后紅燒汁收汁后即可享用。

爆炒墨魚仔：將墨魚仔清洗干凈后，可以用辣椒、洋蔥等配料一起爆炒。在鍋中加油燒熱后，加入蔥姜蒜爆香，再放入墨魚仔和配料快速翻炒，加入鹽、料酒等調味料后即可出鍋。

醬爆墨魚仔：首先將墨魚仔焯水處理干凈，然后備好蔥姜、干辣椒和豆瓣醬等調料。在鍋中加入豆瓣醬翻炒片刻后，放入墨魚仔，再加入蠔油、生抽、白糖等調料小火翻炒至收汁即可。

以上是小墨魚仔的幾種家常做法，每種做法都有其獨特的口味和風味，你可以根據自己的喜好選擇嘗試。記得在處理墨魚仔時要清洗干凈并去腥哦！