面條是一種易于消化的食物，對胃部負擔小，尤其是煮得軟爛的面條，非常適合慢性胃炎患者。粥類品種繁多，如小米粥、南瓜粥、白粥等，它們易于消化，對胃部有溫養作用，適合胃炎患者食用。饅頭在制作過程中經過發酵，部分淀粉轉化為小分子糖，對胃部溫和，是一種養胃食品。牛奶營養價值高，性質溫和，沒有刺激性，適合胃炎患者飲用。應避免辛辣刺激食物，如辣椒、胡椒、芥末等，它們會刺激胃黏膜，加劇胃部傷害。不宜食用過燙或過冷的食物，高溫可燙傷胃黏膜，而低溫會導致胃黏膜血管收縮，影響炎癥恢復。胃炎患者應謹慎使用可能刺激胃黏膜的藥物，因為它們可能導致胃部不適，加重癥狀。詳情
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