甜瓜的瓤由于消化困難通常不被食用。甜瓜的瓤主要由難以消化的纖維素和硬質物質構成，這使得它口感不佳。此外，甜瓜的瓤可能含有苦味成分，這同樣會影響食用體驗。因此，通常建議人們只食用甜瓜的果肉部分，而將瓤部分去除，以獲得更佳的口感和享受。盡管甜瓜籽通常被丟棄，但實際上它們是可以食用的。甜瓜籽并不有毒，但不易消化，因此建議腸胃功能不佳的人避免食用。甜瓜是夏季廣受歡迎的水果，不僅可以生吃，還可以榨汁、煮熟或曬干。每100克甜瓜的熱量大約為30千卡，它們能有效增加飽腹感，并為身體代謝提供果糖和纖維素。甜瓜含有豐富的蘋果酸、氨基酸、葡萄糖、甜菜堿和維生素C等成分，營養價值高。然而，食用甜瓜時需要注意，它不宜與螃蟹、田螺、油餅等食物同食。甜瓜屬于葫蘆科植物，原產于非洲熱帶沙漠地區，后來傳入中國，并在明朝開始廣泛種植。