1. 將柑橘放在通風良好、陰涼干燥的地方，避免陽光直射。這種方法適用于短期保存，一般可以保持柑橘新鮮一周左右。注意避免將柑橘放在潮濕的地方。2. 將柑橘放入冰箱的果蔬保鮮格中，溫度控制在4-6攝氏度。這種方法可以延長柑橘的保質期，一般可以保存2-3周。注意在放入冰箱前最好用保鮮膜或保鮮袋包裹好柑橘，以防止其失水。3. 將柑橘放入真空包裝袋中，抽出空氣后密封。這種方法可以有效防止柑橘受到氧氣和水分的影響，延長保質期。真空包裝的柑橘可以在室溫下保存一個月左右，冷藏則可以保存更長時間。4. 在柑橘表面涂抹一層食品級果蠟，可以有效防止水分蒸發和細菌侵入。涂抹果蠟的柑橘可以在室溫下保存一個月左右，冷藏則可以保存更長時間。選擇安全無毒的食品級果蠟以確保食品安全。5. 將柑橘去皮去籽，切成適當大小的塊狀，然后加入適量的糖水，放入罐頭瓶中密封。這種方法可以將柑橘保存較長時間，一般可以保存半年以上。確保罐頭瓶提前消毒干凈，以保證食品安全。6. 將柑橘切片，放在通風良好、陽光充足的地方晾曬，直至完全干燥。曬干的柑橘可以長期保存，一般可以保存一年以上。保持柑橘片的完整，避免在曬干過程中破碎。7. 將柑橘切片或切塊，加入食鹽、糖等調料，腌制一段時間后密封保存。這種方法可以將柑橘保存較長時間，一般可以保存半年以上。在腌制過程中保持容器清潔，避免細菌污染。總結：新鮮柑橘的保存方法多樣，可以根據需求和實際情況選擇合適的方法。在保存過程中，注意保持柑橘的完整性，避免受到氧氣、水分和細菌的影響，以延長保質期。同時，確保食品安全，保持柑橘的新鮮和口感。詳情