1. 這個水果叫番石榴。別稱有芭樂、雞屎果、拔子和喇叭番石榴。2. 番石榴屬于桃金娘科喬木，能生長到高達(dá)13米。樹皮平滑，呈灰色，會片狀剝落；嫩枝有棱，覆蓋著毛。3. 該水果的葉片為革質(zhì)，形狀為長圓形至橢圓形，先端急尖或鈍，基部圓形，上面稍顯粗糙，下面有毛，側(cè)脈12-15對，常下陷，網(wǎng)脈明顯；葉柄長5毫米。4. 番石榴的花可以單生或成聚傘花序，萼管呈鐘形，有毛，萼帽不規(guī)則裂開；花瓣為白色；雄蕊長6-9毫米；子房下位，與萼合生，花柱與雄蕊同長。5. 番石榴的果實呈球形、卵圓形或梨形，頂端有宿存萼片，果肉有白色和黃色兩種，胎座肥大，肉質(zhì)，淡紅色；種子數(shù)量眾多。6. 番石榴是一種適應(yīng)性強(qiáng)的熱帶果樹。原產(chǎn)于美洲熱帶，16-17世紀(jì)傳入全球熱帶及亞熱帶地區(qū)，如北美洲、大洋洲、新西蘭、太平洋諸島、印度尼西亞、印度、馬來西亞、北非、越南等。大約17世紀(jì)末傳入中國。7. 臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、云南等省均有番石榴的栽培，有的地方已逸為野生果樹。8. 番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心較少無籽，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分，有助于強(qiáng)身健體提高身體素質(zhì)。9. 相比蘋果，番石榴含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴還廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)，主要目的是增加食品維生素C的含量，強(qiáng)化和提高食品的營養(yǎng)。10. 番石榴可以作為新鮮水果生吃，也可煮食。煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風(fēng)味。11. 番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用，食用前需將果實一切為二，根據(jù)烹飪需要酌量加入慧橋。12. 番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其高，還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。13. 番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分。另外，番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。詳情