1. 觸摸白菜時(shí)，若感覺有強(qiáng)烈的刺激性氣味，很可能是噴灑了甲醛。2. 長(zhǎng)時(shí)間放置的白菜，如果從中間切開后發(fā)現(xiàn)內(nèi)部腐爛而外部未爛，這可能是噴灑甲醛溶液的跡象。3. 若不幸購買到噴灑了甲醛的白菜，可以將外層葉片去除，并剪去部分白菜幫，剩余部分可用大量水浸泡。甲醛可溶于水，通過長(zhǎng)時(shí)間浸泡和活水沖洗，可以減少甲醛含量。4. 大白菜的生長(zhǎng)周期分為發(fā)芽、幼苗、蓮座、結(jié)球和休眠等階段。發(fā)芽期約為3-5天，幼苗期早熟品種為12-15天，晚熟品種為17-18天。蓮座期早熟品種20-21天，晚熟品種27-28天。結(jié)球期早熟品種25-30天，晚熟品種約50天。休眠期是在氣候變冷時(shí)，葉球進(jìn)入休眠狀態(tài)。5. 大白菜喜好在10-22攝氏度間溫和冷涼的氣候中生長(zhǎng)，高溫會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)不良，而低于5攝氏度則生長(zhǎng)幾乎停滯。充足的陽光有利于光合作用和物質(zhì)積累，促進(jìn)結(jié)球。由于白菜葉面積大，水分蒸騰快，因此需要保證充足的水分供應(yīng)。詳情