1. 紅杉魚，亦稱紅三或瓜三，主要分布在我國廣東、廣西、海南等近海區域。這種魚常在拖網漁業中被捕撈。2. 紅娘魚，以其紅潤的體態和修長的身形得名，外觀類似我國傳統繪畫中的婦女形象。3. 紅目鰱，全身閃耀著鮮艷的赤色，背鰭、臀鰭、胸鰭和腹鰭之間散布著黃色斑點。4. 東星斑魚，其體色多變，包括藍色、紅色、褐色和黃色等。與其他斑魚相比，東星斑魚體形較為瘦長，頭部相對較小。5. 紅石斑魚，又稱為頜斑石斑魚，以其高營養價值、細膩肉質和鮮美口感而廣受歡迎。紅色海魚的質量等級分為：- 一等品：整體呈淡紅色或紅色斑塊（紅東）。- 二等品：紅色中帶有黑色，色澤較為暗淡（澳東）。- 三等品：呈現淡淡的粉色（養旁穗東）。- 四等品：整體呈黑色或黑色斑塊（黑東）。詳情
綜合
