深圳甘坑的咖啡屋數量相對較多。至于是否掙錢，這取決于多個因素。

首先，甘坑是一個熱門的旅游景點，游客流量較大，這為咖啡屋提供了潛在的消費群體。如果咖啡屋能夠位于游客密集的區域，如景區入口、主要街道或熱門景點附近，并且提供優質的咖啡、舒適的環境和良好的服務，那么吸引顧客并盈利的機會就會增加。

然而，競爭也較為激烈。眾多的咖啡屋相互競爭，需要在品質、價格、特色和營銷等方面脫穎而出。如果咖啡屋沒有獨特的賣點，如特色的咖啡飲品、獨特的裝修風格、與當地文化相結合的主題等，可能難以吸引足夠的顧客。

經營成本也是影響盈利的重要因素。包括房租、原材料采購成本、員工工資等。如果成本控制不當，即使有一定的客流量，也可能難以實現盈利。

此外，季節和節假日的影響也不可忽視。旅游旺季和節假日期間，顧客數量可能大幅增加，而淡季則可能生意相對冷清。

綜上所述，深圳甘坑的咖啡屋有掙錢的機會，但需要綜合考慮多方面的因素，并通過優質的產品和服務、有效的經營管理來提高盈利能力。